のりすけメモ

今日も挽きたてのコーヒー豆をドリップし、少し苦めのコーヒーを飲みながらネットサーフィンをしています。味にこだわりはありませんが、一日一回は挽きたて豆のコーヒーを飲まないと気がすみません。

5年前はインスタントの粉コーヒーを有り難がって飲み続けていましたが、ちょっとワンランク上の味を求めてネスカフェのマシンを購入しました。とてもうまくて最高の気分でしたが、1年使っているとインスタントの味には飽きが来たので、今度はコーヒー豆とドリッパ、豆挽きをネットショップで購入し、自分で豆を挽いてドリップするようになりました。

やはりインスタントの味とは別物で、まるでコーヒーショップでコーヒーを飲んでる気分に浸れました。そこからは、さらに色んな味を求めるべく、エスプレッソメーカやコーヒープレス機を次々と購入していきました。

コーヒープレスは紙のドリップでは味わえない豆本来の味、すなわちコーヒーオイルからのうまみがあますところなく味わえるので、とても良い買い物をしたと思っています。

自分は苦めのコーヒーが好みなのでエスプレッソが飲みたいのですが、プレスやドリップと比べるとコーヒーを淹れるのにはそれなりの技術を要します。

うまく豆に圧力を加えないとおいしいエスプレッソが抽出できません。今は何度も繰り返し勉強中です。コーヒーは奥深く、上を求めたらきりがないですね。  

昨日は朝から夕方まで、帰宅できなかったので、今日はお家でのんびりしながら、お部屋を片付けます。

いつも雑然としている我が家です。
一度はこんまり式で全部出して、としたいところなのですが、そんなことをすると上の子が出したそばからぐちゃぐちゃにしてしまい、より片付かなくなりそうなので、手をつけられそうなところからちまちまやってます。

自分の中でここを綺麗にするぞ！みたいな明確なものは決めたりはせず、毎週ゴミ袋の大きいやつにいっぱいになるだけ不要なものを捨てる、という目標だけ立てて、キッチンの物や服など、ザクザク捨てています。
とにかく物が多いので、物の全体量を減らしてからでないと片付かないのです。

意外とこのやり方は自分にあっていて、何でもかんでも目についた使わないものを捨てています。
服はどうしても悩んでしまうので、なかなか捨てられませんが、捨てるものがなくなってきたので、着る服のジャンルが変わり着ていないものや長く着ているものを捨て始めたり、フリマアプリで出品したりしています。

最近は寒くなってきたので、衣替えをしながらやっています。冬服はどうしてもかさばるので、目標を決めて5着は処分するつもりです。